-
Pektinase 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
Pectinase 700 ENDO PG/g minangka preparat enzim kanthi konsentrasi 700 ENDO PG/g. Iki umume digunakake ing macem-macem industri amarga kemampuane kanggo ngrusak pektin, polisakarida kompleks sing ditemokake ing dinding sel tanduran. Pectinase digunakake sacara wiyar ing industri panganan lan minuman kanggo ekstraksi jus buah, nggawe anggur, lan produksi selai lan jeli.
-
Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Papain 6000 USP/mg iku enzim proteolitik sing asalé saka woh pepaya. Enzim iki umumé digunakaké minangka pelunak daging lan ing produksi suplemen panganan lan obat-obatan. Papain 6000 USP/mg dikenal amarga kemampuané kanggo ngrusak protein, saéngga migunani ing macem-macem aplikasi.
-
Pankreatin USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x kuwi suplemen enzim pencernaan sing asale saka pankreas babi. Suplemen iki ngandhut kombinasi enzim amilase, lipase, lan protease, sing mbantu ngrusak karbohidrat, lemak, lan protein ing sistem pencernaan. Pancreatin USP 3x umume digunakake kanggo mbantu pencernaan panganan kanggo individu sing duwe insufisiensi pankreas, fibrosis kistik, utawa kondisi liyane sing mengaruhi kemampuan pankreas kanggo ngasilake enzim pencernaan sing cukup. Suplemen iki uga bisa digunakake kanggo ngurangi gejala gangguan pencernaan lan ningkatake penyerapan nutrisi ing awak.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattokinase 20000 UF/g minangka enzim kuat sing asale saka kedelai fermentasi. Enzim iki dikenal amarga sipat fibrinolitik lan umume digunakake minangka suplemen panganan kanggo ndhukung kesehatan kardiovaskular. Kanthi aktivitas dhuwur 20.000 unit fibrinolitik saben gram, iki minangka pilihan sing populer kanggo wong-wong sing nggoleki alternatif alami kanggo dhukungan sirkulasi.
-
Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7
Maltase (EC3.2.1.20, alfa-glukosidase, glukoivertase, glukosidosukrase, maltase-glukoamilase, alfa-glukopiranosidase, glukosidoinvertase, alfa-D-glukosidase, alfa-glukosida hidrolase, alfa-1,4-glukosidase, alfa-D-glukosida glukohidrolase) iku salah siji jinis enzim alfa-glukosidase sing dumunung ing pinggiran sikat usus alus.
-
Lipase 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
Lipase 50000 FIP/g iku enzim sing digunakake kanggo ngrusak lemak lan lenga dadi molekul sing luwih cilik. Iki diprodhuksi dening macem-macem organisme, kalebu bakteri, jamur, lan kewan. Lipase 50000 FIP/g diukur nganggo unit FIP, utawa "Federation Internationale Pharmaceutique," sing minangka ukuran standar aktivitas enzim.
-
Laktase 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Laktase 40000 ALU/g minangka suplemen enzim sing ngandhut 40000 unit laktase saben gram. Laktase tanggung jawab kanggo ngrusak laktosa, gula sing ditemokake ing produk susu, dadi gula sing luwih sederhana sing bisa gampang dicerna dening individu sing ora intoleransi laktosa.
-
Isomalto Oligosakarida (IMO) CAS:499-40-1
Isomalto Oligosakarida (IMO) iku jinis serat larut sing asring digunakake minangka pemanis rendah kalori. Iki asale saka pati lan kasusun saka rantai cendhak molekul glukosa. IMO dikenal amarga sifat prebiotik, tegese bisa ningkatake pertumbuhan bakteri sing migunani ing usus. Iki umume digunakake ing produk panganan minangka pengganti gula amarga kandungan kalori sing rendah lan dampak minimal ing tingkat gula getih.
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertase 200000 SU/g minangka preparat enzim kanthi aktivitas enzimatik dhuwur yaiku 200.000 SU/g. Iki umume digunakake ing pangolahan panganan lan ombenan kanggo nghidrolisis sukrosa dadi glukosa lan fruktosa.
-
Bubuk serat jagung CAS:9004-53-9
Bubuk serat jagung minangka produk sampingan saka panggilingan jagung, sing diasilake kanthi misahake serat saka inti jagung. Iki minangka bubuk alus, warnane entheng sing dhuwur serat pangan lan kurang lemak. Bubuk serat jagung umume digunakake minangka bahan panganan amarga sifat nutrisine.
-
Kitosan Oligosakarida CAS: 148411-57-8
Oligosakarida kitosan iku oligomer alami sing asalé saka kitosan, polisakarida sing ditemokaké ing eksoskeleton krustasea. Kitosan dikenal amarga biokompatibilitas lan biodegradabilitasé, saéngga dadi bahan sing populer ing maneka warna industri, kalebu farmasi, pertanian, lan kosmetik.
-
Kalsium Laktat CAS:814-80-2
Kalsium laktat iku uyah kristal putih sing kawangun saka reaksi asam laktat karo kalsium karbonat utawa kalsium hidroksida. Iki umume digunakake minangka aditif panganan lan minangka suplemen kalsium.
