Neohesperidin Dihidrokhalkon/Neohesperidin DC/NHDC CAS:20702-77-6
Neohesperidin dihidrokalkon hidrat, minangka agen pemanis flavonoid kanthi aktivitas antioksidan sing kuat. Iki minangka agen antioksidan. Pemanis buatan, utamane ing permen karet lan gigi palsu. Neohesperidin dihidrokalkon minangka agen pemanis intens sintetis kira-kira 1500-1800 kali luwih manis tinimbang sukrosa lan 20 kali luwih manis tinimbang sakarin. Sacara struktural, iki minangka analog saka neohesperidin, flavanon sing ana sacara alami ing jeruk Seville (Citrus aurantium). Neohesperidin dihidrokalkon digunakake ing aplikasi farmasi lan panganan minangka agen pemanis lan penambah rasa. Profil rasa manis ditondoi kanthi rasa legi/menthol sing isih ana. Tingkat khas sing digunakake ing panganan yaiku 1-5 ppm sanajan tingkat sing luwih dhuwur bisa digunakake ing aplikasi tartamtu kayata permen karet. Efek sinergis kedadeyan karo pemanis intens lan massal liyane kayata acesulfame K, aspartam, poliol, lan sakarin.
| Komposisi | C28H36O15 |
| Uji coba | 99% |
| Penampilan | Bubuk putih |
| Nomer CAS | 20702-77-6 |
| Pengepakan | 25KG |
| Umur simpan | 2 taun |
| Panyimpenan | Simpen ing panggonan sing adhem lan garing |
| Sertifikasi | ISO. |








