Asam Malat CAS:6915-15-7 Produsen Pemasok

Asam malat, HOOCCH(OH).CH2COOH, uga dikenal minangka asam hidroksisuksinat, minangka padatan tanpa warna. Asam iki larut ing banyu lan alkohol. Asam malat ana ing rong bentuk aktif optik lan campuran rasemat. Asam iki digunakake ing obat-obatan lan ditemokake ing apel lan woh-wohan liyane. Isomer alami yaiku bentuk-L sing ditemokake ing apel lan akeh woh-wohan lan tanduran liyane. Asam malat minangka asam alfa hidroksi paling cilik nomer telu miturut ukuran molekul. Sanajan digunakake ing pirang-pirang produk kosmetik, utamane sing nuduhake kandungan "asam woh" lan umume dirancang kanggo anti-penuaan, ora kaya asam glikolat lan laktat, mupangate kanggo kulit durung ditliti kanthi ekstensif. Sawetara formulator nganggep angel digunakake, utamane yen dibandhingake karo AHA liyane, lan bisa uga rada ngganggu. Arang digunakake minangka siji-sijine AHA ing produk. Asam iki ditemokake kanthi alami ing apel. Asam malat digunakake ing formulasi farmasi minangka asamulan tujuan umum. Asam iki nduweni rasa apel sing entheng lan digunakake minangka agen penyedap kanggo nutupi rasa pait lan menehi rasa kecut. Asam malat uga digunakake minangka alternatif kanggo asam sitrat ing bubuk effervescent, obat kumur, lan tablet pembersih untu.