Natrium L-asam laktat CAS:867-56-1

Natrium L-laktat, utawa asam natrium L-laktat, digunakake sacara wiyar ing industri panganan lan ombenan minangka pengawet lan penambah rasa. Asring ditambahake ing produk daging lan unggas kanggo nambah umur simpan lan nambah rasa. Ing panganan sing dipanggang, iki tumindak minangka pengawet lan mbantu ngatur tingkat pH. Kajaba iku, iki digunakake ing macem-macem produk susu, saus, lan saus amarga sifat pengawet lan penambah rasa. Natrium L-laktat uga digunakake ing industri kosmetik lan perawatan pribadi minangka agen humektan lan pelembab ing produk perawatan kulit lan rambut. Kemampuane kanggo narik lan nahan kelembapan ndadekake bahan sing penting ing lotion, krim, lan sampo. Salajengipun, iki dadi pengatur pH ing formulasi kosmetik, mbantu njaga keasaman utawa alkalinitas produk sing dikarepake. Sakabèhé, natrium L-laktat nduweni peran penting ing industri panganan lan ombenan, kosmetik, lan perawatan pribadi, nyumbang kanggo pengawetan, penambah rasa, lan sifat pelembab saka macem-macem produk.