Propil Gallate CAS:121-79-9 Produsen Supplier

Propil Gallate minangka antioksidan sing minangka n-propilester saka asam 3,4,5-tri-hidroksibenzoat. Kedadeyan alami propil gallate durung dilapurake. Iki disiapake kanthi komersial kanthi esterifikasi asam galat karo alkohol propil banjur distilasi kanggo mbusak alkohol sing berlebihan. Propil Gallate minangka inhibitor Tyrosinase sing dikenal, polifenol oksidase, sing minangka enzim penting ing biosintesis pigmen ing macem-macem organisme. Uga bubar iki katon bisa ningkatake biosintesis lipid biodiesel ing kultur. Propil gallate wis digunakake sacara wiyar minangka antioksidan ing kosmetik, parfum, panganan, lan obat-obatan wiwit panggunaane kanggo nyegah autooksidasi lenga pisanan diterangake ing taun 1943. Propil gallate minangka antioksidan kanthi sifat pengawet.