Maltosa CAS:69-79-4 Produsen Pemasok

Maltosa iku pemanis sing dibentuk saka aksi enzimatik ragi ing pati. Maltosa kasusun saka rong molekul dekstrosa. Maltosa larut lan ngristal alon-alon ing larutan banyu, lan kurang legi lan luwih stabil tinimbang sukrosa. Maltosa digunakake bebarengan karo dekstrosa ing roti lan panganan instan, lan uga digunakake ing sirup pancake. Maltosa iku karbohidrat disakarida sing akeh digunakake ing panganan lan obat-obatan. Ing produk parenteral, maltosa bisa digunakake minangka sumber gula, utamane kanggo pasien diabetes. Maltosa kristalin digunakake minangka eksipien tablet kompresi langsung ing tablet sing bisa dikunyah lan ora bisa dikunyah.