Isomalt CAS:64519-82-0 Produsen Supplier

Isomalt digabungake karo produk tanpa gula amarga rasane sing bisa ditoleransi lan kemurniane sing legi. Senyawa iki bisa diterapake ing macem-macem panganan kayata es krim rendah lemak, susu & ombenan adhem, gula meja, panganan daubing, panganan panggang, panganan sarapan jagung, permen karet, coklat lan permen. Iki uga digunakake minangka agen anti-caking, glazing lan bulking ing toffees rendah kalori, olesan woh, daging lan iwak asap lan beku, susu formula bayi, lozenges, tablet salut wajan, suplemen mineral/multivitamin lan selai.
Isomalt nambah transfer rasa ing panganan tartamtu. Pembubaran bertahap sawise dikonsumsi ndadekake permen sing digawe saka senyawa iki tahan luwih suwe. Isomalt ora ninggalake efek pendinginan sing ora nyenengake sing ana gandhengane karo poliol liyane. Sifat sensorik iki ndadekake cocog kanggo ditambahake ing aplikasi rasa lan produk panggang. Isomalt minangka eksipien nonkariogenik sing digunakake ing macem-macem preparat farmasi kalebu tablet utawa kapsul, pelapis, sachet, lan suspensi, lan ing tablet effervescent. Uga bisa digunakake ing kompresi langsung lan granulasi teles. Ing aplikasi bukal kayata tablet kunyah, umume digunakake amarga panas larutan negatif sing bisa diabaikan, rasa legi sing entheng, lan 'rasa ing cangkem'. Iki uga digunakake sacara wiyar ing lozenges, permen karet tanpa gula, lan permen godhog, lan minangka agen pemanis ing permen kanggo penderita diabetes.