-
Etil 3-metiltiopropionat CAS:13327-56-5
Etil 3-metiltiopropionat minangka senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C7H14O2S. Katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan ditondoi kanthi ambune woh-wohan sing legi lan kaya woh-wohan tropis. Struktur kasebut nduweni etil ester sing ana gandhengane karo gugus metiltio, sing nyumbang kanggo profil aromatik sing khas. Etil 3-metiltiopropionat utamane digunakake ing industri panganan lan wewangian minangka agen penyedap lan senyawa aroma, nambah pengalaman sensorik saka macem-macem produk. Kajaba iku, bisa dadi perantara ing sintesis organik, sing nggampangake produksi senyawa liyane sing ngandhut belerang. Pancegahan penanganan perlu amarga bisa nyebabake iritasi.
-
Dialil trisulfida CAS:2050-87-5
Dialil trisulfida (DATS) iku senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C6H10S3. Katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan utamane dikenal amarga aromane sing kuwat kaya bawang putih. DATS asale saka lenga bawang putih lan wis entuk perhatian amarga potensi manfaat kesehatane, kalebu sifat antioksidan, antimikroba, lan antikanker. Ing aplikasi kuliner, iki nambah profil rasa masakan sing ngandhut bawang putih. Kajaba iku, digunakake ing macem-macem proses industri, utamane ing pabrik karet lan plastik. Sanajan umume diakoni aman ing panganan, bentuk pekat kudu ditangani kanthi ati-ati.
-
Dialildisulfida CAS:2179-57-9
Diallyldisulfida (DADS) iku senyawa organosulfur kanthi rumus kimia C6H10S2. Katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan dikenal amarga ambune sing kuwat kaya bawang putih. DADS utamane dijupuk saka lenga bawang putih lan wis ditliti babagan potensi manfaat kesehatane, kalebu sifat antimikroba lan antikanker. Ing aplikasi kuliner, iki nyumbang kanggo rasa khas bawang putih. Kajaba iku, diallyldisulfida digunakake ing macem-macem proses industri, kalebu produksi karet lan plastik. Sanajan umume dianggep aman ing jumlah kuliner, konsentrasi sing dhuwur bisa nyebabake risiko kesehatan, sing mbutuhake penanganan sing ati-ati.
-
Furfuril metil sulfida CAS:1438-91-1
Furfuril metil sulfida (FMS) iku senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C6H8OS. Iki minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet sing ngetokake ambu sing khas lan nyenengake sing asring digandhengake karo kopi panggang utawa kacang. FMS utamane digunakake minangka agen penyedap lan senyawa aroma ing industri panganan, utamane ing produk kaya kopi lan panganan sing dipanggang. Kajaba iku, nduweni aplikasi ing industri wewangian amarga profil aroma sing unik. Sanajan umume diakoni aman ing jumlah cilik, konsumsi sing berlebihan bisa nyebabake efek samping, sing mbutuhake panggunaan sing diatur ing produk panganan lan kosmetik.
-
Metil furfuril disulfida CAS:57500-00-2
Metil furfuril disulfida (MFDS) iku senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C6H8S2O. Katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan nduweni aroma sing khas kaya panganan panggang utawa panggang. MFDS utamane digunakake minangka agen penyedap rasa ing industri panganan, menehi rasa sing disenengi kanggo produk kayata kopi, panganan panggang, lan saus tartamtu. Kajaba iku, nduweni aplikasi ing industri wewangian amarga profil aroma sing unik. Sanajan umume dianggep aman ing konsentrasi sing sithik, penanganan sing ati-ati penting kanggo nyegah efek samping potensial saka paparan sing luwih dhuwur.
-
Propil 2-metil-3-furil disulfida CAS:61197-09-9
Propil 2-metil-3-furil disulfida (PMFDS) iku senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C10H12S2O2. Senyawa iki katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan dikenal amarga aroma sing khas, asring digambarake minangka gurih kanthi rasa panggang. PMFDS utamane digunakake ing industri panganan minangka agen penyedap, menehi rasa sing sugih kanggo produk kaya saus, sup, lan cemilan. Ambune sing unik uga ndadekake terkenal ing industri wewangian. Sanajan biasane dianggep aman ing konsentrasi sing sithik, penanganan sing ati-ati penting kanggo nyuda efek samping potensial sing ana gandhengane karo paparan sing luwih dhuwur.
-
Etil 3-metiltiopropionat CAS:13327-56-5
Etil 3-metiltiopropionat minangka senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C7H14O2S. Katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan ditondoi kanthi ambune woh-wohan sing legi lan kaya woh-wohan tropis. Struktur kasebut nduweni etil ester sing ana gandhengane karo gugus metiltio, sing nyumbang kanggo profil aromatik sing khas. Etil 3-metiltiopropionat utamane digunakake ing industri panganan lan wewangian minangka agen penyedap lan senyawa aroma, nambah pengalaman sensorik saka macem-macem produk. Kajaba iku, bisa dadi perantara ing sintesis organik, sing nggampangake produksi senyawa liyane sing ngandhut belerang. Pancegahan penanganan perlu amarga bisa nyebabake iritasi.
-
Dimetil trisulfida CAS:3658-80-8
Dimetil trisulfida (DMTS) iku senyawa sing ora ana warnane lan gampang nguap kanthi rumus kimia C2H6S3. Iki utamane ditondoi dening ambune sing kuwat kaya bawang bombay, sing ndadekake bisa dideteksi sanajan ing konsentrasi sing sithik. DMTS umume ditemokake ing macem-macem sumber alami, kalebu organisme laut tartamtu lan minangka produk sampingan saka metabolisme asam amino sing ngandhut belerang. Amarga ambune sing khas, digunakake ing industri panganan minangka agen penyedap. Kajaba iku, nduweni aplikasi ing studi lingkungan lan ditliti kanggo perane ing siklus belerang. Anane bisa nuduhake kahanan ekologis tartamtu.
-
3-Mercapto-2-butanon CAS:40789-98-8
3-Mercapto-2-butanone, uga dikenal minangka 3-mercapto-2-butanethiol, minangka senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C4H8OS. Iki katon minangka cairan tanpa warna kanthi ambu sing kuwat lan ora enak sing asring ngelingake kubis bosok utawa bawang putih. Senyawa iki ngandhut gugus thiol (-SH), sing nyumbang kanggo reaktivitas lan kegunaane ing macem-macem aplikasi kimia. 3-Mercapto-2-butanone utamane digunakake minangka blok bangunan ing sintesis organik, utamane kanggo ngasilake obat-obatan lan agrokimia. Ambune sing khas uga ndadekake migunani minangka agen perasa ing produk panganan. Penanganan sing tepat penting amarga ambune sing kuat lan sifat iritasi potensial.
-
3-Metil-2-butanetiol CAS:2084-18-6
3-Metil-2-butanetiol, uga dikenal minangka isopropil metil sulfhidril utawa metanetiol, minangka senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C5H12S. Cairan tanpa warna iki nduweni ambu sing kuwat lan nyengat sing asring digambarake kaya bawang putih utawa kubis bosok. Iki utamane digunakake ing industri panganan minangka agen penyedap lan uga bisa ditemokake ing sawetara sumber alami, kayata tanduran lan panganan tartamtu. Saliyane aplikasi kuliner, 3-metil-2-butanetiol digunakake ing proses sintesis organik kanggo ngasilake senyawa kimia liyane. Penanganan sing tepat penting amarga ambune sing kuwat lan sifat iritasi potensial.
-
3-(Metiltio)butanal CAS:16630-52-7
3-(Metiltio)butanal iku senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C5H10OS. Senyawa iki katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet sing ditondoi kanthi ambu sing kuwat lan nyengat kaya bawang bombay utawa bawang putih sing wis dimasak. Anane gugus metiltio (-S-CH3) ing karbon katelu rantai butanal nyumbang marang aroma lan reaktivitas sing unik. 3-(Metiltio)butanal utamane digunakake ing industri panganan minangka agen penyedap, nambah rasa gurih ing macem-macem produk. Kajaba iku, ditemokake aplikasi ing sintesis organik, ing ngendi dadi blok bangunan kanggo ngasilake senyawa liyane sing ngandhut belerang.
-
2-Feniletanetiol CAS:1618-26-4
2-Phenylethanetiol, uga dikenal minangka fenetil merkaptan, minangka senyawa organosulfur kanthi rumus molekul C8H10S. Senyawa iki katon minangka cairan tanpa warna nganti kuning pucet lan ditondoi kanthi ambune sing kuwat lan aromatik, kaya kembang lan rempah-rempah. Iki utamane digunakake ing industri panganan minangka agen penyedap amarga ambune sing nyenengake, sing nambah aroma macem-macem produk. Kajaba iku, 2-fenilethanetiol dadi blok bangunan ing sintesis organik, sing nyumbang kanggo produksi obat-obatan lan bahan kimia liyane. Amarga ambune sing kuat, prosedur penanganan sing tepat penting kanggo njamin keamanan sajrone panggunaan.
