Asam Eritrobat CAS:89-65-6

Asam Eritrobat umume digunakake minangka antioksidan ing industri panganan, utamane ing produk daging lan unggas, kanggo nyegah kerusakan warna lan rasa sing disebabake dening oksidasi. Asam iki uga digunakake minangka pengawet ing macem-macem aplikasi panganan lan ombenan. Kajaba iku, Asam Eritrobat digunakake ing industri farmasi minangka stabilisator kanggo obat-obatan tartamtu. Sifat antioksidane ndadekake bahan sing penting kanggo pengawetan lan peningkatan produk panganan, sing nyumbang kanggo umur simpan sing luwih dawa lan kualitas sing luwih apik.