Kurkumin (kunir) 95% CAS:458-37-7 Produsen Pemasok
Kurkumin iku kurkuminoid utama saka kunir rempah-rempah India sing populer, sing kalebu kulawarga jahe (Zingiberaceae). Kurkuminoid iku polifenol lan tanggung jawab kanggo warna kuning kunir. Kurkumin wis digunakake sacara wiyar ing industri panganan minangka pigmen alami umum sajrone wektu sing suwe. Iki utamane digunakake kanggo pewarnaan panganan kaleng, produk sosis, lan produk kecap. Jumlah kurkumin sing digunakake ditemtokake dening kabutuhan produksi normal. Bentuk produk panganan fungsional kanthi kurkumin minangka komponen utama bisa dadi panganan umum utawa sawetara bentuk non-panganan, kayata kapsul, pil, utawa tablet. Kanggo bentuk panganan umum, sawetara panganan berpigmen kuning bisa dianggep, kayata kue, permen, omben-omben, lan liya-liyane.
| Komposisi | C21H20O6 |
| Uji coba | 95% |
| Penampilan | Bubuk jeruk |
| Nomer CAS | 458-37-7 |
| Pengepakan | 25KG |
| Umur simpan | 2 taun |
| Panyimpenan | Simpen ing panggonan sing adhem lan garing |
| Sertifikasi | ISO. |








