Kalsium Sulfat CAS:99400-01-8 Produsen Supplier

Kalsium Sulfat minangka aditif umum sing kasedhiya minangka kalsium sulfat anhidrat, digawe kanthi kalsinasi gipsum suhu dhuwur sing banjur digiling lan dipisahake, lan kalsium sulfat dihidrat, sing digawe kanthi nggiling lan misahake gipsum sing ngemot udakara 20% banyu kristalisasi. Kalsium sulfat anhidrat ngemot udakara 29% kalsium, lan kalsium sulfat dihidrat ngemot udakara 23% kalsium. Iki digunakake, antara liya, minangka pengisi lan bubuk pengembang kanggo tujuan standarisasi; agen pengencang ing kentang kaleng, tomat, wortel, kacang lima, lan mrica; ing adonan minangka sumber ion kalsium (amarga ora ana ion kalsium nyebabake adonan roti dadi alus lan lengket lan ngasilake roti sing kualitase kurang apik); ing es krim saji alus kanggo ngasilake kekeringan lan kaku; minangka sumber ion kalsium kanggo reaksi karo alginat kanggo mbentuk gel panganan cuci mulut; lan minangka sumber kalsium kanggo pengayaan panganan.