Kalsium Sitrat CAS:813-94-5 Produsen Supplier

Kalsium sitrat digunakake minangka suplemen kalsium lan bisa digunakake kanggo nambani kondisi sing disebabake dening tingkat kalsium sing kurang kayata balung sing ringkih (osteoporosis), balung sing ringkih (osteomalacia/rakitis), aktivitas kelenjar paratiroid sing mudhun (hipoparatiroidisme), lan penyakit otot tartamtu (tetani laten). Kalsium sitrat bisa dadi kemopreventif kanggo kanker usus besar lan kanker liyane. Kalsium sitrat digunakake minangka bahan ing suplemen panganan, lan minangka nutrisi, sekuestran, buffer, antioksidan, agen pengencang, pengatur keasaman (ing selai lan jeli, minuman ringan lan anggur), minangka agen pengembang lan uyah pengemulsi. Iki uga digunakake kanggo ningkatake sifat baking glepung lan minangka stabilisator. Kalsium sitrat minangka uyah kalsium saka asam sitrat. Iki umume digunakake minangka aditif panganan, biasane minangka pengawet, nanging kadhangkala kanggo rasa. Ing pangertèn iki, padha karo natrium sitrat. Kalsium sitrat uga digunakake minangka pelembut banyu amarga ion sitrat bisa ngelasi ion logam sing ora dikarepake. Kalsium sitrat uga ditemokake ing sawetara suplemen kalsium.