α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-galaktosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) iku sawijining eksoglikosidase sing katalis hidrolisis ikatan α-galaktosidik.Amarga bisa ngurai melibiose, uga diarani melibiase, sing dadi katalis hidrolisis ikatan α-galactosidic.Fitur iki ndadekake migunani kanggo nambah lan mbusak komponen anti-nutrisi ing feed lan panganan adhedhasar soy.Kajaba iku, bisa mujudake konversi jinis getih B→O ing bidang medis, nyiapake getih universal, lan nduwe peran penting ing terapi penggantian enzim penyakit Fabry.α-galactosidase uga bisa tumindak ing polisakarida kompleks, glikoprotein lan glikosfingose ​​sing ngandhut ikatan α-galactosidase.Sawetara α-galactosidase uga bisa transgalactosylate nalika konsentrasi substrat diperkaya banget, lan fitur iki bisa digunakake kanggo sintesis oligosakarida lan preparation saka turunan cyclodextrin.Pangembangan neutrofil utawa α-galactosidase sing stabil pH lan panelusuran mikroorganisme utawa tetanduran kanthi produksi enzim dhuwur wis dadi titik panas riset ing taun-taun pungkasan.Akeh α-galactosidase sing tahan panas uga mboko sithik narik minat para ilmuwan amarga kekhasane, ngarepake nggunakake stabilitas termal kanggo nduwe nilai panggunaan sing luwih gedhe ing industri, lan nuduhake aplikasi sing luwih akeh ing bidang teknologi, teknologi. lan obat.prospek aplikasi.