3-Morpholino-2-hydroxypropanesulfonic acid sodium salt, uga dikenal minangka uyah sodium MES, minangka senyawa kimia sing umum digunakake minangka agen buffering ing riset biologi lan biokimia.
MES minangka buffer zwitterionic sing tumindak minangka regulator pH, njaga pH stabil ing macem-macem sistem eksperimen.Iku banget larut ing banyu lan nduweni nilai pKa kira-kira 6,15, saéngga cocok kanggo buffering ing kisaran pH 5,5 nganti 7,1.
Garam natrium MES asring digunakake ing teknik biologi molekuler kayata isolasi DNA lan RNA, tes enzim, lan pemurnian protein.Uga digunakake ing media kultur sel kanggo njaga lingkungan pH sing stabil kanggo pertumbuhan lan proliferasi sel.
Salah sawijining fitur MES sing penting yaiku stabilitas ing kahanan fisiologis lan tahan kanggo owah-owahan suhu.Iki ndadekake iku cocok kanggo digunakake ing eksperimen ngendi fluktuasi suhu samesthine.
Para panaliti asring luwih milih uyah natrium MES minangka buffer amarga gangguan minimal karo reaksi enzimatik lan kapasitas buffer dhuwur ing kisaran pH optimal.